Le choix de la bonne taille peut avoir de grandes conséquences, et pas seulement pour les piments ! Pour les cultivateurs comme pour les transformateurs, un calibrage précis est essentiel pour pouvoir présenter de manière rentable le bon type de…
À l’origine, Kalfresh Vegetables était une petite entreprise familiale du Queensland, en Australie. Aujourd’hui, cette société qui affiche plusieurs millions de dollars de chiffre d’affaires dans le domaine des produits frais a une philosophie gagnante : « Innover pour continuer à grandir. »…
Les projections indiquent que le secteur de la transformation des fruits et légumes devrait connaître une croissance annuelle composée de 7,1 % par rapport à 2017 pour atteindre 346,05 milliards USD d’ici 2022. Pour les cultivateurs comme pour les transformateurs, cela signifie…
